Vytisknout článek...

Toto je text článku v denním vydání Regionalistu (http://regionalist.cz):

Hledá se Nejlepší kuchař roku 2018 ve společném stravování

Asociace kuchařů a cukrářů ČR letos vyhlásila 1. ročník soutěže pro kuchařky a kuchaře působící ve společném stravování. Přihlášení gastropracovníci, například z mateřských škol, základních škol, nemocnic nebo domovů seniorů se nejdříve zapojili se svými recepty do korespondenčního kola a dvacítka nejlepších bude už tento víkend 10. a 11. listopadu vařit naostro před odbornou porotou v Makro akademii v Praze Stodůlkách.
Kuchaři a kuchařky poměří své síly i um v některé ze čtyř kategorií, a to Nejchutnější svačinky v mateřských školách, Nejchutnější hlavní pokrm v základních školách, Nejlepší racionální pokrm a Nejlepší hlavní pokrm pro seniory 70+.

Z Kraje Vysočina se do celorepublikového finále probojovaly: Školní jídelna Mateřské školy z Nového Města na Moravě a Centrální školní jídelna Třebíč, jejichž zřizovateli jsou města. Smyslem tohoto klání je ukázat, že kuchařky a kuchaři ve školních jídelnách a dalších gastroprovozech mají co nabídnout a práce pro ně není jen každodenní rutinou, ale umí být i zajímavá a kreativní.

Patronem soutěže Nejlepší kuchař roku 2018 ve společném stravování je prezident Asociace kuchařů a cukrářů ČR, kontinentální ředitel World Chefs pro centrální Evropu Miroslav Kubec.

Eva NEUWIRTHOVÁ

(originál článku je na adrese: http://regionalist.cz/denik/2007.php?idclanku=)