Vytisknout článek...

Toto je text článku v denním vydání Regionalistu (http://regionalist.cz):

Značku Regionální potravina získalo na Vysočině dalších osm výrobků

Slanina, čerstvý sýr, smetanový zákys, žitný chléb, citronový řez, pivo z Chotěboře, meruňkový džem s levandulí a pražená solená tykev jsou další výrobky z Vysočiny, které se mohou pyšnit označením Regionální potravina. O logo, které je zárukou vysoké kvality, čerstvosti a regionální jedinečnosti, se letos na Vysočině ucházelo celkem 80 produktů od 24 výrobců. Největší zájem byl jako už tradičně o kategorii Ostatní.
Hodnotitelská komise složená ze zástupců Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR hodnotí každoročně přihlášené produkty, které musí splňovat několik podmínek – musí být vyrobeny v daném regionu, a to z místních surovin, jejichž podíl je minimálně 70 %, hlavní surovina přitom musí být stoprocentně tuzemského původu. O značku Regionální potraviny se pravidelně soutěží v devíti kategoriích.

„Značka Regionální potravina znamená pro spotřebitele záruku, že výrobek vznikl v daném regionu a neputuje za nimi tisíce kilometrů ze zahraničí. Navíc je udělení loga formou podpory menších místních producentů, v jejichž výrobnách a provozovnách vznikají poctivé a mnohdy také netradiční dobroty,“ uvedl hejtman Kraje Vysočina Jiří Běhounek.

Značka Regionální potravina Kraje Vysočina patří v roce 2019 těmto výrobkům:

Kategorie Výrobek a výrobce

Masné výrobky tepelně opracované - Bačovská slanina - Uzenářství a lahůdky Sláma s.r.o.

Sýry včetně tvarohu - Čerstvý sýr - Panenka - ing. Dagmar Dušková, Červená Lhota

Mléčné výrobky ostatní - Zákys smetanový - LACRUM Velké Meziříčí, s.r.o.

Pekařské výrobky včetně těstovin - Chléb celožitný - Pekařství MALENA s.r.o.

Cukrářské výrobky včetně cukrovinek - Citronový řez - ing. Josef Elis, Velké Meziříčí

Alkoholické a nealkoholické nápoje - Chotěboř Prémium - Pivovar Chotěboř s.r.o.

Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě - Meruňka s levandulí - Iva Navrkalová, Třebíč

Ostatní - Solená tykev pražená loupaná - Hosova obchodní společnost, spol. s r.o

Eva NEUWIRTHOVÁ

(originál článku je na adrese: http://regionalist.cz/denik/2007.php?idclanku=)