Zároveň ale vedoucí jídelen nevylučují změnu ceny obědů po ročním vyúčtování, které školy dělají v březnu a dubnu. „Většina dodavatelů začala zdražovat potraviny až od ledna. Proto současné ceny obědů zvládají pokrýt ceny potravin. Pokud by ale bylo potřeba zdražit, většina škol by k tomu přistoupila zřejmě od září,“ uvedl vedoucí odboru školství Tomáš Koukal.

Děti v sociální nouzi

Zároveň ale vedení škol upozorňuje, že zdražení jídla nebude tak markantní díky vysokému počtu uvařených obědů. Příkladem je právě Základní škola Křížová, která zdražila o jednu korunu za jídlo. Případné zvýšení cen se navíc nedotkne dětí v sociální nouzi, které jsou v programu potravinové pomoci.

Zatímco zdražování potravin se v budoucnu do cen za obědy promítnout může, ceny energií ne. Ty jsou totiž ze zákona nákladem školy. Žák a zaměstnanec hradí pouze hodnotu potravin. „Jiné je to ale u vaření obědů pro cizí strávníky. V tomto případě totiž škola naopak nesmí žádné náklady na výrobu jídla hradit ze svého. Cena musí být stanovena tak, aby kupující pokryl veškeré náklady,“ vysvětlil Tomáš Koukal.

Ceny za stravu letos zatím neplánuje zvedat Mateřská škola Mozaika, která ke zdražování přistoupila už v loňském roce.