22.11.2022:
Pětina restaurací chce skončit, pokračovat je rozhodnuta jen polovina z nich; ránu jim může dát další zdražování
Česká mapa restaurací může již brzy velmi výrazně prořídnout. Kvůli ekonomické krizi spojené s extrémně vysokou inflací je pevně rozhodnuto skončit s hostinskou činností skoro 8 procent gastropodniků, vyplývá z průzkumu společnosti Edenred. Menší část restaurací uzavře ihned, zbytek pak v horizontu několika měsíců. Dalších téměř jedenáct procent podniků tvrdí, že spíše skončí a necelá třetina uzavření kvůli možným dalším komplikacím zvažuje. Nadále sloužit hostům tak nyní plánuje něco přes polovinu restauračních podniků.
Průzkum je součástí evropského programu FOOD, který monitoruje stravování zaměstnanců a který iniciovala Evropská unie. Uskutečnil se v říjnu na vzorku 221 restaurací, které nabízejí teplou i studenou kuchyni a více než 5 760 lidí. „Silní hráči v oboru ale i jednotlivé restaurace, které sázejí na kvalitu, většinou budou pokračovat. Komplikace mohou nastat v regionech, kde se rozhodne ukončit činnost více restauratérů naráz. To zde může ovlivnit dostupnost teplých jídel a zdravé a vyvážené stravy,“ komentuje výsledky průzkumu ředitelka firemních vztahů společnosti Edenred Aneta Martišková.
Už nyní část zejména regionálních restaurací v chudších oblastech ČR v souvislosti s rekordním růstem cen surovin a dalších vstupů a také kvůli snížené kupní síle zákazníků přechází na vaření jednodušších jídel s nižším rozpočtem. „Pokud zde ceny porostou dál, mohou se dostat do komplikací další restaurace, kteří zatím třeba potíže necítí,“ doplňuje Aneta Martišková.
Už nyní mají podle průzkumu FOOD hospody, které vaří jídla, o poznání méně zákazníků než loni a další ztráty jim hrozí. Pro mnoho lidí jsou současné ceny v restauracích totiž hraniční. Čtyři z deseti Čechů v průzkumu FOOD uvedlo, že již nejsou ochotni akceptovat žádné další zdražení, dalších bezmála 28 procent bude nadále na jídlo do restaurací chodit pouze pokud do konce letošního roku zdraží nejvýše do desetikoruny. Pro srovnání – aktuálně je průměrná útrata za jídlo v ČR 174,10 Kč.
Ale hospody držet ceny většinou kvůli růstu nákladů nebudou. Pevně ještě letos zdražit je podle průzkumu FOOD rozhodnuta polovina gastropodniků, dalších 38 procent zdražení zvažuje a nezvyšovat ceny chce jen necelých 12 procent. O více než zmíněných 6 procent je už nyní rozhodnuto zdražit bezmála 40 procent restaurací.
„Český gastro sektor bohužel schytává jednu ránu za druhou. Koronavirovou pandemii přežil hodně pošramocený, a dnes mu vysoké ceny energií, inflace a spotřebitelská nedůvěra zasazují další tvrdé rány. Lidé šetří a vedle kultury představuje z jejich pohledu oblast stravování další zbytnou položkou. V porovnání s předkoronavirovým stavem roku 2019 klesl objem útrat v restauracích zhruba o třetinu. Nyní bude hodně záviset na tom, jak dlouho současný stav potrvá, jak a nakolik zabere pomoc ze strany státu, ale také jak této nepříznivé skutečnosti dokáže český gastro sektor čelit vlastními silami. Ja patrné, že restaurace, které vsadily na kvalitu jídla i obsluhy, mají úspěch. Potvrzuje to trend, že zákazníci pečlivějši zvažují, kterou navštíví a kde utratí své peníze. Každopádně věřím v odolnost celého sektoru,“ říká Tomáš Prouza, prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR.
Restauracím mohou alespoň částečně pomoci i zaměstnavatelé. Ministerstvo financí totiž v srpnu prostřednictvím vyhlášky o cestovních náhradách na služebních cestách zvýšilo hodnotu daňově nejvýhodnější stravenky o třicet korun na současných 180 korun. Většina firem má do těch 180 korun poměrně výraznou rezervu, neboť poskytují na stravném nižší částky.
Další zprávy:
- Vydáno dnes v 13:00 hodin:
Z policejního deníku: nález granátu a nábojů; zloděj si odnesl kolo za dvacet tisíc
Dělostřelecké granáty, ruční granát a náboje, pocházející z období druhé světové války nalezl muž v lese Nad Cihelnou v Havlíčkově Brodě v úterý 26. března před pátou hodinou odpoledne Přivolaný pyrotechnik z českobudějovické expozitury munici ohledal a zjistil, že není možné ji vzhledem ke špatnému stavu zajistit a převést, proto rozhodl o jejím zlikvidování na bezpečném místě následující den v dopoledních hodinách. Uvedla to mluvčí policistů Michaela Lébrová.
- Vydáno dnes v 12:31 hodin:
Žena za volant nesmí, přesto stále řídí, opakovaně odmítá test na drogy. Jen v březnu ji policisté zastavili čtyřikrát
Policisté na Třebíčsku se od začátku roku setkávají častěji než by sami chtěli se ženou, která se postupně stává rekordmankou v negativním smyslu slova. Jedná se o devětadvacetiletou ženu, která opakovaně řídí vozidlo, i když to má zakázáno. Jen v březnu ji policisté zastavili již počtvrté. Žena se při kontrolách navíc odmítá podrobit testu na drogy a pramálo si dělá z předchozích uložených trestů. Řidičku zastavili policisté na začátku týdne, zahájili její trestní stíhání a podali podnět k podání návrhu na vzetí do vazby. Žena nakonec za mřížemi neskončila a je stíhána na svobodě, policisté ale budou dohlížet na to, aby splnila to, co u soudu slíbila, a to že už řídit nebude. Zároveň samozřejmě pokračují ve vyšetřování celého jejího případu.
- Vydáno dnes v 11:08 hodin:
Josef Patočka z Jihlavy oslavil sté narozeniny
Na svůj věk je Josef Patočka velmi vitální. Stará se o něj jeho syn, který ho má v domácí péči. Pan Patočka st. přesto již dva roky využívá odlehčovacích služeb Integrovaného centra sociálních služeb, kde stoleté narozeniny oslavil. Oslavenci popřál primátor města Petr Ryška, který mu předal pamětní list, stříbrnou minci, květinu a dárkový koš. Přání přidala i ředitelka centra a následovala oslava s několika klienty centra sociálních služeb, rozkrojil se dort a studentky Střední školy ekonomiky a cestovního ruchu zazpívaly trampské písně.
- Vydáno ve středu 27.3.2024 :
Staročeské Velikonoce na Michalově statku nabídnou nahlédnutí do časů před zrušením poddanství v Čechách
Staročeské Velikonoce zahájí ve dnech 30. - 31. března letošní sezonu na Michalově statku v Pohledi u Světlé nad Sázavou na Havlíčkobrodsku. Návštěvníci nahlédnou do života obyvatel selského statku o velikonočních svátcích v časech před zrušením poddanství v Čechách.
- Vydáno ve středu 27.3.2024 :
Historii Velkého Meziříčí pomohou dětem poznávat muzejní programy
Řemesla našich předků, meziříčské židovské obyvatelstvo, zámecké pověsti o čertovi či o bílé paní Eleonoře. To je rozmanitá nabídka speciálních programů muzea ve Velkém Meziříčí, ze kterých mohou školní třídy vybírat i v letošním roce. Všechny školní programy vychází z historie Velkého Meziříčí, a tak se žáci a studenti poutavou formou seznámí s dějinami regionu.
- Vydáno ve středu 27.3.2024 :
Na operačních sálech v jihlavské nemocnici využívají anesteziologové nové přístroje
Celkem šest operačních sálů jihlavské nemocnice je vybaveno novými anesteziologickými přístroji. Jedná se o vybavení, které je nutné ke každé operaci. Umožňuje totiž bezpečnou aplikaci inhalačních anestetik a zajišťující ventilaci a oxygenaci pacienta.
- Vydáno ve středu 27.3.2024 :
Z policejního deníku: zloděj si odnesl nářadí; za volantem bez řidičáku
Na oplocený pozemek a následně do garáže u domu v obci Oudoleň na Havlíčkobrodsku se od pondělí 25. března do večerních hodin následujícího dne vloupal neznámý zloděj, který tu ukradl motorové pily, elektrický hoblík, přímočarou pilu, vibrační brusku a jiné nářadí. Pachatel napáchal škodu za téměř deset tisíc korun. Policisté zahájili úkony trestního řízení pro podezření ze spáchání přečinu porušování domovní svobody, po pachateli a odcizeném nářadí pátrají. Uvedla to mluvčí policistů Michaela Lébrová.
- Vydáno ve středu 27.3.2024 :
Kriminalisté dopadli další distributory pervitinu
Jihlavští kriminalisté dopadli dva muže, kteří distribuovali dalším lidem pervitin. Muži jsou příbuzní, minulý týden tak policisté při zákroku ukončili rozjíždějící se drogový rodinný podnik. Prodat už zadržení muži nestihli kolem padesáti gramů drog, které převáželi ve vozidle. Jejich auto policisté zastavili a oba muži skončili v cele. Jeden z nich si teprve vloni v létě odpykal trest odnětí svobody za předchozí drogový delikt a s další trestnou činnosti tak začal krátce po svém propuštění. Devětačtyřicetiletý muž je stíhán vazebně. Obvinění z trestného činu čelí také jeho o čtyři roky mladší komplic.
- Vydáno v úterý 26.3.2024 :
Malebnou krajinou jihozápadní Moravy s historickou Jemnickou dráhou
Původně rozsáhlý projekt vybudování železnice spojující Moravský Krumlov s Třeboní připomíná dvacet kilometrů dlouhá Jemnická dráha. Téměř 130 let stará kulturní památka vede z královského města Jemnice přes několik obcí až do Moravských Budějovic. O Velikonocích se na dráhu opět vrací pravidelné víkendové jízdy motorovým vozem řady 810 Railway Capital, na kterých lze využít jízdenku v rámci Veřejné dopravy Vysočiny (VDV).
- Vydáno v úterý 26.3.2024 :
Silný vítr trápí Vysočinu, hasiči odklízejí popadané stromy
V souvislosti s počasím zasahovali hasiči na Vysočině od jedenácté hodiny dopoledne do třetí hodiny odpoledne u více než třiceti událostí. Nejčastěji odstraňovali popadané stromy. Nejvíce událostí řešili hasiči na Havlíčkobrodsku a Žďársku. Výstraha před silným větrem platí v regionu až do středečního večera.
- Vydáno v úterý 26.3.2024 :
Velikonoce v Jihlavě zahájí na Zelený čtvrtek jarmark, řehtačkový průvod, velikonoční loupení vajíček i folklorní muzika
Velikonoční jarmark ve Smetanových sadech, řehtačkový průvod, divadlo i komentované procházky Jihlavou - to vše nabídne program na Zelený čtvrtek 28. března v Jihlavě.
- Vydáno v úterý 26.3.2024 :
Autobus z Moldavska vezl do Londýna místo cestujících přes šest set litrů alkoholu
Autobus s moldavskou registrační značkou a chladicím přívěsem, ale také bez cestujících a s upraveným vnitřním prostorem pro spaní si vytipovala hlídka celníků ke kontrole ve čtvrtek 21. března na dálnici D1 ve směru na Prahu. Vozidlo nasměrovala do nedalekého areálu Celního úřadu pro Kraj Vysočina ve Stříteži u Jihlavy, kde proběhla kontrola zaměřená na pátrání po zboží uniklém celnímu dohledu.
- Vydáno v úterý 26.3.2024 :
Řidič Audi od nehody, která se stala u Šimanova, ujel. Policisté hledají svědky
Policisté se obracejí na veřejnost s žádostí o spolupráci při šetření dopravní nehody, která se stala v pondělí 25. března na silnici mezi obcemi Šimanov a Hlávkov na Jihlavsku. Policisté žádají případné svědky střetu a dále řidiče vozidel, kteří úsekem projížděli a zaznamenali jízdu tmavého vozidla Audi Q7, aby se přihlásili na lince 158.
V pondělí 25. března jel v době přibližně patnáct minut po poledni neznámý řidič auta Audi ve směru k Hlávkovu a narazil do před ním jedoucího vozu Honda. Obě vozidla takto pokračovala ještě několik desítek metrů a následně byl automobil Honda vytlačen do silničního příkopu. Vozidlo Audi poté z místa dopravní nehody ujelo.
- Vydáno v úterý 26.3.2024 :
Z policejního deníku: vandal poškodil auta; při střetu osobního auta a náklaďáku utrpěli zranění čtyři lidé
Neznámý vandal poškodil lak u zaparkovaných aut v ulici Lovčen v Ledči nad Sázavou na Havlíčkobrodsku. Pachatel z neděle 24. března na pondělí poškrábal lak celkem u čtyř osobních vozidel, čímž způsobil předběžně vyčíslenou škodu za více než deset tisíc korun. Policisté zahájili úkony trestního řízení pro podezření ze spáchání trestného činu poškození cizí věci a po pachateli pátrají. Uvedla to mluvčí policistů Michaela Lébrová.
- Vydáno v pondělí 25.3.2024 :
Na louce u Nového Města na Moravě vykvétají kriticky ohrožené šafrány bělokvěté
Šafrány bělokvěté v těchto dnech vykvétají na území přírodní památky U Bezděkova v Novém Městě na Moravě na Žďársku. Jedná se o jedinou louku na Českomoravské vysočině, kde tyto kriticky ohrožené rostliny ve volné přírodě rostou.
- Vydáno v pondělí 25.3.2024 :
Policisté na Vysočině dohlédnou o Velikonocích na chování řidičů, cyklistů i chodců
V průběhu nadcházejících Velikonoc se na Vysočině uskuteční dopravně bezpečnostní akce, která bude zaměřena na chování všech účastníků silničního provozu. Policisté budou dohlížet na provoz nejen na dálnici D1 a na frekventovaných silnicích I. tříd, ale zaměří se také na kontrolu řidičů, kteří budou ke svým svátečním cestám využívat silnice nižších tříd v rámci celého našeho kraje. Dopravně bezpečnostní akce v letošním roce vzhledem k tomu, že v pátek 29. března je státní svátek, začne již v pátek a bude pokračovat až do pondělí 1. dubna.
- Vydáno v pondělí 25.3.2024 :
Upleťte si pomlázku v táborské zoo nebo hledejte velikonoční vejce
Vyplácení dívek a žen pomlázkou patří k českým velikonočním tradicím, které sice může někdo vnímat kontroverzně, přesto u nás stále přetrvávají. Traduje se, že vyšleháním spleteným vrbovým proutím se předává zdraví a svěžest. Aby to fungovalo, musí být pomlázka nová a vlastnoručně spletená. Ne každý to však umí a právě ti se mohou od pátku 29. do neděle 31. března dostavit do táborské zoologické zahrady. Tam si pod odborným dohledem upletou vlastní pomlázku. Děti si mohou najít velikonoční vajíčko nebo si ozvláštnit návštěvu zábavným kvízem.
- Vydáno v pondělí 25.3.2024 :
Andulčí kraslice či největší keramické vejce v pelhřimovském Muzeu rekordů
Miniaturní kraslicí z vajíčka jiřičky a andulky, kraslicí pštrosí nebo největší vejce keramické a dokonce i kraslicí vyrobenou ze sirek a zápalkových hlaviček mohou vidět návštěvníci Muzea rekordů v Pelhřimově. Otevřené je denně, tedy i přes celé Velikonoce.
- Vydáno v pondělí 25.3.2024 :
Na přírodní rezervaci Havranka se pase stádo oveček
Stádo ovcí z Počítek na Žďársku spásá od jara až do podzimu mokřadní vegetaci v přírodní rezervaci Havranka nedaleko Vepříkova na Havlíčkobrodsku. Pomáhá tak doplnit lidské kapacity sekáčů na rozloze téměř 42 hektarů a podílí se na udržení příznivého stavu nově vybudovaných tůní.
- Vydáno v pondělí 25.3.2024 :
Řidič převrátil bagr na bok
Řidič bagru boural v neděli 24. března na silnici první třídy číslo 23 poblíž železničního přejezdu u obce Stařeč na Třebíčsku.